FASHION


Türksayağı badımcan. Resepti qeyd etməyə dəyər!
Türksayağı badımcan. Resepti qeyd etməyə dəyər!


Ərzaq (4 porsiya üçün):

2 iri badımcan
400 q qiymə
400 q göbələk (şampinyon)
1 orta ölçülü baş soğan
3-4 diş sarımsaq
300 q xama
150 q holland pendiri
100 q göyərti (şüyüd,cəfəri)
qızartma üçün zeytun yağı
duz,təzəüyüdülmüş qara istiyot

Hazırlama qaydası:
1. Badımcanlar uzununa iki yerə bölünür. İçdən ,qabığa toxunmadan iki kəsik qoyulur,bir az duzlanıb yarım saatlıq saxlanılır. Sonra badımcanlar yuyulub sıxılır ki,artıq duz özü ilə birlikdə acılığı da aparsın.
2. Baş soğanı iri olmayan kublar şəklində doğrayıb zeytun yağında qızılı rəng alanadək qızartmaq lazımdır. Daha sonra bura qiyməni də əlavə edib təqribən 20 dəqiqə bişirmək. Duz və istiyotu sevdiyiniz miqdarda əlavə edin.
3.Göbələklər xırda,kubşəkilli doğranır,zeytun yağında 5-7 dəqiqə qızardılır,duzu istiyotu əlavə edilir.
4. Qaşıq ilə badımcanın ləti xaric edilir. Qayığabənzər badımcan dərisini səliqə ilə saxlayın,ləti isə xırda doğrayıb zeytun yağında 5-7 dəqiqə qızardın.
5. Badımcan “qayıqları”na təbəqələr şəklində düzün: qiymə,badımcan ləti,göbələk. Üstündən sürtülmüş sarımsaq səpin. 200 dərəcədə 10 dəqiqə bişirin. Bişirdikdən sonra sobadan çıxardıb xama və xırdalanmış göyərti üstünə tökülür. Eyni temperaturda daha 10 dəqiqə bişirilir.

Kateqoriya: Mətbəx | Baxış: 3368 | Müəllif: Ragin xanım |

Şərhlər (6)

Это by_aysa by_aysa ‹ Qonaq
mmm dadli gorsenir :)
08 may 2015 tarixi   #1    / 
Это Xeyale C-va Xeyale C-va ‹ Lady
yayda eliyecem) tewekkurler
09 may 2015 tarixi   #2    / 
Sevdiyim biri var.O gulende men sizlere omur :) ♥
Это Ahu 05 Ahu 05 ‹ Lady
dadli gorunur.....
09 may 2015 tarixi   #3    / 
Это Sucan Sucan ‹ Lady
Beyendim dadlidi
09 may 2015 tarixi   #4    / 
Это nuray2687 nuray2687 ‹ Lady
mmmmm dadli olar eliyecem tesekkurler
10 may 2015 tarixi   #5    / 
Это dengdeng dengdeng ‹ Lady
If you do not want your leather 'designer'Rolex Air King purse to gather moss in the first rain, if you do not want the zipper to give in at a dinner party, if you do not want the metal strap of you Replica handbagspurse get rust, then stay off from the roadside kiosks and shops. TheseReplica watchesmay cost you just dollar twenty but you will get just that.The worst bit about a Hermes handbagsis getting caught.Believe me Chanel handbags is never a pleasant experience and is quite cheap amongst friends.
17 avqust 2015 tarixi   #6    / 

Şərh yazmaq

Имя:*
E-Mail:
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəngin seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoylerin yerləşdirməsi
Şəkildə göstərilən 2 sözü daxil edin: *

Şəxsi kabinet




Bölmələr




Axtarış