FASHION


Klassik tiramisu [Hazırlanması]
Klassik tiramisu [Hazırlanması]

Klassik tiramisu [Hazırlanması]



Ərzaqlar (2 porsluq):

250 qr maskarpone, 2 yumurta sarısı + 1 yumurta ağı, 50 qr şəkər tozu, 8-12 “barmaqcıq” savoyardi, 50 ml likor, 125 ml tünd şirin qəhvə, 2 x/q kakao + bəzək üçün nanə.

Bişirilməsi:

1. Tünd qəhvə qaynadın, ağız dadına uyğun şəkər və likor əlavə edin, qarışdırın. Bu bizim hopdurucu şirəmiz olacaq. 2. Yumurta sarısını şəkər ilə ağarana kimi qarışdırın. 5 dəqiqədən az olmayaraq yaxşıca qarışdırmaq vacibdir, blenderlə orta sürətdə daha yaxşı olar. 3. Yumurta ağını dayanıqlı köpük əmələ gələnə qədər qarışdırın (məhlulun maye halında yox, ağ köpük şəklində olması üçün). 4. Maskarponeni yumşalana kimi mikser çubuğu ilə qarışdırın. Şəkərli yumurta sarısı məhlulunu yavaş-yavaş, xörək qaşığından istifadə edərək tökün. Əlavə edirik , blenderlə qarışdırırıq ,əlavə edirik , qarışdırırıq. Bir rəngli kreməbənzər məhlul alınmalıdır. 5. İndi ,qaşıqla ,bir-bir yumurtanın ağını əlavə edirik. Blenderi kənara qoyuruq. Ehtiyyatla yuxarıdan aşağı qarışdırırıq. Məhlul çox da sulu olmamalıdır, məsələn qatı xama kimi. 6. Formanın dibinə bir az krem tökürük. 7. Savoyardini şirəyə qoyuruq ki,onu canına çəksin. Bunu çox cəld etmək lazımdır, ona görə ki, peçenye dərhal şirəni hopdururZA gözünüzün qabağında bilər. Peçenyeni yuxarıdan kremin üzərinə qoyuruq.Yuxarıdan 2-3 siropla isladılmış peçenye daha qoyuruq. Bir qat kremlə ortürük və sona çatırıq. 8. Soyuducuya minimum 4 saatlığa və ya bir gecəlik qoyuruq. Nuş olsun!

Kateqoriya: Mətbəx | Baxış: 3876 | Müəllif: Ragin xanım |

Şərhlər (4)

Это prencess prencess ‹ Lady
tesekkurler
28 mart 2015 tarixi   #1    / 
Это Gamze Ozcelik Gamze Ozcelik ‹ Lady
Təşəkkür edirəm
28 mart 2015 tarixi   #2    / 
G
Это Ahu 05 Ahu 05 ‹ Lady
tesekkurler....
28 mart 2015 tarixi   #3    / 
Это Hesenova Aynure Hesenova Aynure ‹ Qonaq
Bu maskarpon supermarktlerde satılır?
13 avqust 2015 tarixi   #4    / 

Şərh yazmaq

Имя:*
E-Mail:
Qalın mətn Maili mətn Vurğulanmış mətn Silinmiş mətn | Sol kənar üzrə düzləşdir Mərkəz üzrə düzləşdir Sağ kənar üzrə düzləşdir | Təbəssümlərin əlavə edilməsi Linkin əlavə edilməsiQorunmuş linkin əlavə edilməsi Rəngin seçimi | Gizli mətn Sitatın əlavə edilməsi Seçilmiş mətni kiril əlifbası transliterasiya ilə dəyişdir Spoylerin yerləşdirməsi
Şəkildə göstərilən 2 sözü daxil edin: *

Şəxsi kabinet




Bölmələr




Axtarış